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新人背債進禮堂
美美的新娘在街頭上拍婚紗，宣布六月結婚旺季來臨了，只是你知道現在結個婚要花多少錢嗎？根據本刊在台北市中山北路婚紗街針對十對即將步入禮堂的新人進行調查，平均每對新人為了結婚要花一百萬元，這還不包括雙方的聘金和嫁妝，這十對新人中，更有一半是向銀行借錢來結婚，比起往年的統計，結婚基金至少漲了三成，現代人的幸福「愈來愈貴」！
為什麼結婚要準備這麼多錢？已經幫超過三百對新人化妝的寶寶說，物價上漲導致各種消費攀升是主因，但是現代人結婚要準備的工具或配件，的確比以前的新人多，支出自然增加，就算免去了不少傳統禮俗，結婚的花費依舊不降反增。婚禮顧問業者徐湘美更直言，比起十年前的花費至少多了五成。根據內政部統計，兩年前，台灣每對新人結婚所需的花費平均在七十萬元上下；但徐湘美觀察，今年，新人結婚至少要準備一百萬元結婚基金比較保險，比去年高了三十萬元，和十年前比較更是多了將近一倍。
當然，這也讓很多年輕人因為經濟能力而不敢結婚，甚至造成許多新婚夫婦靠貸款辦婚禮，一結婚就陷入負債危機。徐湘美說：「大家都認為這輩子就只結一次婚，多花點錢沒關係，業者也看中這一點，不斷挖空消費者的荷包。其實冷靜一點的消費者會發覺，一百萬結婚基金中，大約五成都是浪費的，只要忍得住就可以把錢省下來，但一般人的確很容易掉入業者的陷阱，服務和工具愈買愈多，辦起婚事來經濟壓力也愈來愈大。」
喜宴漲二成一般人的結婚過程中，花掉最多錢的是哪個項目？除了禮俗上的聘金，喜宴可說是最花錢的項目。業者統計，每對新人的結婚基金有超過三分之一投資在喜宴上，然而隨著食材價格的調漲，無論是五星級飯店、喜宴專門餐館，甚至是台灣最傳統的「辦桌」，價格都在調漲中，平均漲幅都在二成左右。
西華飯店公關經理陳怡靜表示，物價在上漲，各地喜宴的價格也會有所波動，台北市五星級大飯店表面上並沒有調升價格，但聰明的消費者還是可以看得出來，以往一萬元就能訂到的一桌酒席，同樣菜色現在已漲到一萬二千元甚至更高；此外，也有業者改為不提供免費酒水的服務，或者加收一成服務費，還加收稅金。承接台北縣外燴辦桌的福昌飲食負責人張福昌也表示，婚宴漲價是必然的，因為所有食材都在漲，如果業者沒有調漲，就一定要從食材品質或數量上動手腳補回來，這也是消費者看不見的，適度調漲才是品質的保障。
禮餅兩級化 同樣是受到食材漲價的影響，喜餅業者也將產品售價調高，但是市場競爭太激烈，漲幅不到一成，業者於是研發各種高單價喜餅，一盒上千元的喜餅不在少數，企圖吸引金字塔頂端、中上階層的消費者。此外，今年喜餅業可能吹起一陣漲價風的原因，除了物價影響外，新競爭對手加入帶來一股漲價風也是主要原因。年營業額四億元的白木屋，去年正式宣布跨入喜餅市場，白木屋董事長簡菱臻更在記者會上宣布，要在明年成為市場領導品牌。
為什麼白木屋的加入，會造成漲價風起？原因是白木屋的喜餅定價都在一千元左右，超過一千元，甚至超過二千元的也不在少數，但市場反應熱烈，並沒有因為價格高就降低訂購熱度，因此一般的喜餅業者也將跟進。不過，為了留住消費能力低的買家，於是業者祭出高低價兩種商品，確保能夠鞏固原有的市場。婚紗精緻化現代人最愛的婚紗照也悄悄地上漲，特別是台北市業者漲幅更是驚人。一位在台北市婚紗店擔任特約攝影老師的「蚊子」就表示，以前的婚紗店一套婚紗照二萬元搞定，但隨著精緻婚紗的業者出現，價格跟著水漲船高。婚紗業者把價格漲到多高？根據了解，目前台北市婚紗店以一套三十組照片為主力商品，以往售價約在二萬至三萬元之間，但是新的精緻婚紗店一切入市場，以高質感的技術吸引消費者，一口氣就將三十組照片的售價調到六萬元以上。雖然新業者將售價飆高，但因為攝影風格創新，受到許多年輕消費者喜愛，即使拍一組婚紗照要六萬元，依舊是門庭若市。因此，舊式婚紗店為了追流行，投資數位攝影設備，聘請年輕有創意的攝影師，所有營運成本也隨之拉高，導致原本二萬多元就能搞定的婚紗照，如今在台北市至少要花四萬元。其他縣市雖然婚紗價位還沒波動，但業者預估三年內就會達到四萬元以上的水準。
飾品漲三成拍一組婚紗可以控制在六萬元，那也只占了結婚基金不到一成的比例，但買結婚飾品的比例可就很驚人了。隨著國際金價直直往上飆，訂婚、結婚的金飾也貴到嚇人，更帶動整個結婚飾品價格向上波動，業者估計，現在的新人花在飾品上的金額至少高三成。沈記銀樓負責人沈世傑就表示，黃金漲價對新人購買金飾較為不利。其他如鑽石、珠寶等飾品因為物以稀為貴，想要等到大幅降價並不容易；他強調，設計費、工資都沒有上漲，這表示必須等黃金、鑽石國際價格穩定後，飾品才不會再往上飆。另一個跟著漲的，就是婚後的蜜月旅行了，而這項花費，隨著年輕人喜歡將蜜月地點定位在浪漫的歐洲，所以資金安排上也提高不少。專業導遊陳淑慧就笑著說：「過去大家能接受兩人六萬元到大陸過十天蜜月，享受皇帝皇后般的生活；但現在誰還會去大陸度蜜月？全部都往二人至少要花十五萬元的歐洲跑了。」
昂貴顧問費相較於上述所有主動或被動的消費增加，現代年輕人還有許多「多花的錢」，這些是過去結婚的人不會花費的，最標準的就是婚禮顧問、專業攝影和ＭＶ拍攝。 所謂的婚禮顧問，最早期是幫新人安排所有婚宴場合的進行，最後演變成專業的結婚祕書。以中信金控集團玉盟為例，就引進歐美的「婚禮顧問服務」，無論婚紗、喜餅、喜宴、喜帖各項事宜，都提供完整服務，讓新人在籌辦婚禮時免除四處詢價奔波之苦。
不過，這項服務可不便宜，以玉盟的收費而言，一般的案件要價在五萬元左右。過去結婚都是由兄弟姊妹幫忙，現在卻有許多年輕男女寧願花錢請業者幫忙，但也因為他們夠專業，許多豪門世家婚宴都出自這些婚禮顧問之手。此外，隨著專業攝錄影機普及，現在婚禮現場除了平面的攝影師之外，還多了一組專業錄影師；過去沒有所謂的ＭＶ拍攝，現在十對新人就有七對以上會去拍ＭＶ；過去婚禮現場都放一般的音樂，現在有些還會請小樂團伴奏，這三項服務至少又要再花十萬元，現代人結婚能不貴嗎？財團搶食1,700億市場所謂的幸福商機到底有多少？據統計，台灣平均每年結婚對數在17萬對左右，如果以每對新婚夫妻準備100萬元結婚來計算，台灣結婚產業的年產值達到1,700億元，這麼大的一塊市場，除了大財團的窺伺外，也吸引許多個體戶的投入。 大財團介入幸福市場，大多瞄準禮宴飯店、禮餅類，由於這塊市場需要較高的資金投入，且收費高、回收快，因此都是大財團在壟斷市場。至於婚紗、飾品、蜜月市場，因為需要較高的技術性，同時也要一小筆資金，主要是由中型公司投入。至於婚禮顧問、喜帖、MV製作或會場裝潢部分，則是以小型工作室或個人投入居多，但隨著結婚產業走向垂直整合趨勢，許多飯店業者也開始提供婚禮顧問的服務，糕餅業郭元益甚至要跨足拍婚紗，大財團搶食1,700億市場，也讓小型工作室及業者備感壓力。喜餅殺六折，要免費酒水現代人結婚，比十年前的新人花費多了五成，在這個薪水沒漲的年代，如何省錢已成為新婚夫妻的重要課題。業者都說所有的服務或商品都是一分錢一分貨，但還是可以從小地方省起，本刊也為即將步入禮堂的新人們準備結婚省錢守則，讓大家都能輕鬆地找到幸福。★婚紗★一、要贈品：婚紗公司的小贈品相當多，一般而言，包括捧花、胸花、車彩、車門把花、親友謝卡、糖果盒、相框、白手套、披肩、結婚證書、紅包袋、喜帖、娘家本、數位檔案、放大照片、照片防潮處理、海報簽名綢等。貨比三家，一樣贈品都別少。二、要定力：過來人都建議，絕對不要加洗婚紗照，因為婚後再翻婚紗照的夫妻，少之又少，盡量以最少組數拍攝，以二十至三十組為主；此外，確定組數後不要再加洗，千萬別被業務人員給說服，如果確定要加洗。先詢問價格，一般來說，加洗十張和加洗二十張，單價會有不同，要求業務人員每張加洗都給最低單價。三、要契約：在確認消費金額、贈品內容後，一定要與業者簽定契約，契約內容一定要將贈品內容價格寫上，以免業者賴帳。根據多數已婚夫妻表示，付了訂金就等於完成交易，業者認契約不認人，契約沒寫清楚，業務員口頭承諾都不會承認。
★喜餅★一、要贈品：禮餅業贈品包括訂婚禮盒、十六禮、爆竹、蠟燭等。二、要合購：可要求與其他新人合購。由於禮餅業者計價方式，為訂購愈多數量折扣就愈多，因此建議可以上網合購，愈多人合購價格會愈便宜。三、要六折：訂喜餅和買衣服一樣是要殺價的，無論訂購數量多少，給新人一個目標「定價六折」，千萬別原價就購買。四、要試吃：確定訂購前，可要求二盒喜餅試吃，各種喜餅都要試，別客氣。>五、要運送：可要求業者將喜餅運送到女方親友處，例如公司或家族集會處，可省下一趟運費油資。
★喜帖★一、要贈品：喜帖店的贈品包括喜字貼紙、禮金本等。二、要加字：一般而言，喜帖內字數有限制，要求業者加字不加錢。三、要地圖：要求業者在喜帖上加印婚宴地圖。四、要ｅ化：建議少印喜帖，改以e-Mail或網路電子喜帖方式寄發，可減少郵資和印喜帖的錢。
★婚宴★一、要酒水：要求果汁免費、免費提供一桌一瓶紅酒，其他的酒類最好在外面買進來，婚宴業者的酒比外面售價貴一倍。最重要的是要求業者免收開瓶費，同時提供免費冰塊或礦泉水。二、要加菜：要求菜色提升二級，例如飯店菜色分為八千元、一萬元、一萬二千元三種，盡量說服業者接受用八千元價格，提供一萬二千元食材。三、要試吃：訂席前要求先試吃菜色，最多可試吃一桌。四、要保留：通常業者會要求消費者給予保證桌數，消費者可同意，但也要反向要求可保留桌數。例如你保證三十桌，當天只開二十九桌，另一桌要能夠保留在以後再吃。五、要房間：如果是在五星級飯店宴客，可向飯店要求一間免費客房做為休息室。六、要氣球：使用飯店現場布置即可，如果要增加布置可找親朋好友ＤＩＹ，若要尋找業者支援，布置氣球會比鮮花省錢。
★蜜月★一、要挑時：結完婚後不一定要馬上度蜜月，盡量避開旅遊旺季，如此一來可享較低的促銷價，也會有比較好的服務品質。二、要挑地：臨近亞洲國家旅費較便宜。三、要跟團：自由行的花費反而高，選擇跟團可以節省旅費；但僅限一般的旅行團，不含坊間出現所謂的蜜月團，蜜月團單價更高。
★其他★一、先還款：選擇結婚貸款或小額貸款，記得挑選「可提前償還」的方案，因為婚宴後通常會收到一筆數目很大的禮金，就可以提前還債，節省後面的利息支出。二、ＤＩＹ：結婚時有很多事不需花錢，小倆口ＤＩＹ不但可以享受婚前的甜蜜，還可省下一大筆錢。例如一次五萬元的婚禮顧問費，如果自己規劃與執行婚禮事宜，再找幾個好朋友幫忙就能省錢；一支要價上萬元的禮宴ＭＶ，其實使用一些電腦軟體就可自行製作；宴會攝影部分，可以找二位好友拿ＤＶ錄下，這樣又可省下上萬元的資金。
斥資辦特殊婚禮國內出現愈來愈多有別於傳統的結婚典禮，最典型的就是教堂結婚。一般而言，教堂結婚的花費比傳統婚禮便宜，只要你是教友，通常是不需要場地費，只要準備小點心，或簡單歐式自助餐即可，花費是除了公證結婚外最便宜的。此外，還有復古式婚禮，坐花轎、拉馬車特殊婚禮，但因為這些都需要大量人工，費用至少得多出20萬元以上。至於一般人不敢嘗試的水底結婚、高空彈跳結婚等冒險式的婚禮，有興趣的也大有人在，目前坊間出現專門安排特殊婚禮的業者，由於裝備、技術及安全性考慮，這些婚禮的收費也不便宜。
紅包沒調漲物價不斷上漲，但禮金有沒有漲呢？答案是沒有。景氣不佳是導致禮金縮水的主要原因，但隨著婚宴費用的調高，喝喜酒時除了帶著祝福前往外，禮金的金額可也別失禮了。禮貌上，禮金金額勿用單數，一般從600元起跑，再來是1,000元、1,200元、1,600元、2,000元、2,200元、2,600元、3,200元、3,600元、6,000元、6,600元、10,000元、16,000元。中國人喜歡用的數字「8」，因為有「別」之意，在婚宴上不吉祥，所以包「8」尾數的人並不多。
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